Gojnik 50g, Sideritis Scardica

Gojnik (Sideritis Scardica )

Charakterystyka  rośliny

Występuje w wysokich partiach  górskich powyżej 1000 m n.p.m, dlatego jest wolna od zanieczyszczeń cywilizacyjnych. Rośnie w różnych częściach Bałkanów i Bliskiego Wschodu. Nazwa  jego pochodzi od greckiego słowa „Sideritis”, które oznacza „żelazo”.  W Turcji znane jako Adaczaj,  w Grecji  kontynentalnej jako – Olimpus Tea odnoszą się wyłącznie do Sideritis scardica, na krecie jako Malotria, na Krymie – Tatarczaj,  w Anglii jest Sheperd’s Tea ( Herbata  Pasterska.  Pierwsze zmianki o Gojniku,  pojawiły się w I w.n.e w dziale ?Materia Medica” lekarza  i botanika Pedaniusa Dioscoridesa. W starożytności napar z tej rośliny podawano żołnierzom w celu regeneracji sił oraz szybszego gojenia  się ran.Znaleziona i opisana przez niemieckiego botanika Augusta Grisenbach'a. W języku angielskim można zioło to znaleźć pod wieloma nazwami. Ironwort jest nazwą dla całego rodzaju.  Mursalski Tea (Мурсалски чай), Pirin Tea (Пирински чай)

W Bułgarii, gdzie roślina ta wpisana została do Czerwonej Księgi roślin zagrożonych wyginięciem, herbata z niej jest bardzo popularna. Wychwalana jest ona za swój unikalny, subtelny aromat i zalety zdrowotne, które przyniosły jej imię Bułgarskiej Viagry. Interesującym jest fakt że podczas rządów Komunistów, kiedy Bułgaria należała do Bloku Socjalistycznego, informacje o tej roślinie nie były upubliczniane i jedynie członkowie partii mieli do niej dostęp i możliwość jej konsumpcji. Herbata z Gojnika była podawana zarówno rosyjskim jak i amerykańskim astronautom przed wyprawami w przestrzeń kosmiczną.

 ZASTOSOWANIE MEDYCZNE

  Napary i odwary z pędów kwiatowych Sideritis scardica uważane są od wieków za panaceum. Ta herbatka o bardzo łagodnym, przyjemnym smaku, może być pita przy każdej okazji, aby wspomóc leczenie lub zapobiec wszelkim chorobom. Pomimo wielu badań medycznych nie stwierdzono żadnych przeciwwskazań ani efektów ubocznych dlatego jest ona szeroko polecana przez lekarzy z wielu dziedzin. Jej przeciwzapalne, antyseptyczne i łagodzące podrażnienia działanie jest pomocne przy przeziębieniu, grypie, anginie, jak również astmie, bronchicie i innych dolegliwościach płuc. Picie szklanki na godzinę przed posiłkiem, zalecane jest przy wszelakich dolegliwościach układu pokarmowego. Zioło to wzmacnia zarówno wątrobę jak i nerki i uważane jest za pomocne przy infekcjach dróg moczowych oraz chorobach prostaty i reumatyzmie. Badania kliniczne dowiodły właściwości przeciwdziałania osteoporozie. Spożywanie tej herbatki wzmacnia oczy, pamięć oraz wpływa kojąco na układ nerwowy. Sideritis obniża ciśnienie krwi co pomaga zapobiegać atakom serca a jego właściwości, przeciwzapalne,   przeciwutleniające i detoksyfikujące stwarzają użytecznym przy zapobieganiu i walce z rakiem. Ogólne zalety prozdrowotne tej rośliny sprawiają ją użytecznym lekiem przy alergii oraz ogólnym osłabieniu organizmu, te wzmacniające właściwości przyniosły jej miano Bułgarskiej Viagry – skuteczny afrodyzjak. Rozgniecione liście są doskonałym opatrunkiem na zranienia, ich powierzchnia jest omszona a sok działa odkarzajaco, co pomaga w procesie gojenia.  Zioło to zawiera m.in. flawonoidy, diterpeny, steroidy, iridoidy, kumaryny, lignany i olejki eteryczne.

Według najnowszych badań niemieckiego biologa molekularnego, oraz lekarza z kliniki Neurologicznej Uniwersytetu w Magdeburgu prof. Jensa Panke podnosi on wydajność mentalną mózgu, oraz hamuje stany zapalne, ma też istotny wpływ na usuwanie złogów białkowych w mózgu, które są głównym sprawcą demencji starczej oraz choroby Alzheimera

Sposób przygotowania

1-2 kwiatki wrzucić do szklanki, zalać gorącą wodą i zaparzyć ok. 3-6 min pod przykryciem. Do naparu można dodać cytrynę, świeży imbir lub miętę, łyżeczkę melasy z chleba świętojańskiego 

 PROSIMY NIE ŁACZYĆ  W JEDNYM ZAMÓWIENIU INNYCH PRODUKTÓW, Z PO ZA KATEGORII " ZIOŁA SYPKIE" W JEDNYM ZAMÓWIENIU"